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家庭餐具消毒你了解多少!?
2018-03-07

正值春天,流行传染病都在传播滋生的季节,为了谨防“病从口入”、我们需要在很多方面注意,比如餐具的消毒,出外就餐人们都会把餐具使用试纸先擦一遍,经过研究表明,这种方法并没有太大的成效,只有经过专业的消毒才能改变根本的问题,为了避免食物经由餐具而引发的疾病感染,很多酒店、食堂都会正规专业的餐具消毒设备对餐具进行清洗消毒,从除渣到烘干消毒,一系列步骤将餐具上细1菌彻底消灭干净,然而在家庭方面也需要注意餐具的卫生,只需要将以下的几个方法严格做好,餐具消毒也可以简单进行。下面就介绍几种适用于家庭的餐具消毒法

 1、沸水消毒法:讲餐具清洗干净之后,放进一个可容纳所有餐具的容器、将水放满浸没餐具,开始加火煮沸,水沸腾之后继续煮30分钟以上,等待餐具自然冷却后 ,就可以二次使用了。

 2、紫外线消毒法:太阳光中的紫外线具有很强的杀菌能力,能消灭大量细1菌、病菌,将餐具清洗完之后晾晒到太阳光照射的地方,暴晒40分钟以上,可以起到杀菌消毒的效果。晾晒的时候不要被蚊蝇、泥土所污染。

 3、蒸汽消毒法:将餐具清洗完毕之后将餐具摆放整齐,放置在笼屉内,盖上盖子,使用火蒸,待水沸腾产生蒸汽,蒸上30分钟以上,待自然冷却后就可以进行第二次使用。

 4、使用家庭消毒柜、洗碗机进行消毒:消毒柜有远程红外线、臭氧等种类,只需要将餐具防止在洗碗机之内,开启按钮、15~20分钟以内就方可进行消毒任务,待冷却之后就可以使用。

 5、药物消毒法:餐具中有一些不耐高温的,比如是酒具,会遇热会爆裂、变形,则不能使用高温法、需要使用求他消毒方法,使用漂白剂、高锰1酸钾等消毒浸泡液,使用时将浸泡液没过餐具。并且按照消毒液的比例进行调制。浸泡的时间在于15-30分钟以上。




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